Profesjonell utbeiningskniv utviklet for Knivslipern
Denne kniven er utviklet spesielt for Knivslipern, basert på praktiske erfaringer og faglige behov identifisert gjennom mange års arbeid som slakter.
Kniven er utformet som et allsidig verktøy med et noe tykkere blad, noe som gir økt styrke og stabilitet ved utbeining av grovere deler av dyret, som for eksempel nakke og lignende partier. Samtidig har den en balanse og presisjon som gjør den fullt egnet også til mer tradisjonell utbeining.
Resultatet er en robust og funksjonell kniv som kombinerer kraft, kontroll og allsidighet – tilpasset profesjonell bruk i krevende arbeidsforhold.