Skarpe kniver. Godt håndverk.

Jeg er faglært kjøttskjærer og har mange års erfaring fra kjøtt- og fiskebransjen. Gjennom årene har jeg fått stor respekt for hvor mye en god, skarp kniv har å si både for resultatet og gleden ved å bruke den.

Det var denne interessen som ble starten på Knivslipern.

Her finner du nøye utvalgte kniver til jakt, fiske og kjøkken, i tillegg til profesjonell knivsliping og utstyr for deg som vil holde knivene skarpe selv.

For meg handler en god kniv om mer enn bare stål. Den skal føles riktig i hånden, passe til oppgaven og gjøre jobben litt bedre.

Velkommen til Knivslipern – for deg som setter pris på en skikkelig god kniv.